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凉拌黄瓜有妙招,这样做才好吃,爽口入味,夏天必备的开胃菜

2019-07-27 点击:844
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  黄瓜是我们生活中经常吃到的一种蔬菜,它既可以作为一如果你点菜,你可以直接吃。黄瓜口感清甜,清爽爽口,特别清脆。其肉质质地清脆,多汁,甜美。

黄瓜中的营养成分也非常丰富,富含蛋白质,脂肪,维生素,纤维素和钙,磷,铁等矿物质,特别是黄瓜中的微细纤维素可以降低血液中的胆固醇。促进肠道蠕动,经常吃黄瓜还可以减肥,防止冠心病的发生。

黄瓜在我们的生活中也以多种方式使用。它可以用一些猪肉片炒,或者可以和冷沙拉一起吃。现在天气越来越热了。冷黄瓜可能是很多人会做的菜。沙拉比油炸更容易吃,但黄瓜并不像我们想象的那么简单。

如果你想要美味,你还需要一些提示。例如,在选择黄瓜,配料和步骤方面有很多精致。然后我们将与您分享冷黄瓜的最佳做法,清脆多汁。它比餐厅厨师更美味。

准备配料:两个黄瓜,一个花生,两个香菜,两汤匙酱油,三汤匙香醋,一匙盐,几滴香油

首先,我们必须准备所有的成分。接下来,我们必须将准备好的花生炒熟,并在锅中加入少许植物油。油热后,将花生放入锅中慢慢炒至花生表面充满。它变成淡黄色,当花生开裂时,可将其熄灭并冷却。

将准备好的黄瓜洗净,先用刀将其压平,然后将它们切成均匀大小的小块。处理黄瓜时,很多人会刮黄瓜皮。事实上,这是不可取的,因为黄瓜皮中的营养成分也非常丰富,如果被刮掉,就会浪费太多。

切好黄瓜后,将其放入一个大碗中,将大蒜切成末端,放在黄瓜上。加热锅中的油,并加入八角形。加热后,用勺子将热油倒在切碎的大蒜上。然后在碗里加入两汤匙酱油和三汤匙香醋。冷黄瓜的精华就在于这种香醋。只加入香醋才能使黄瓜变得更好。

将切碎的欧芹和花生加入碗中,然后加入适量的盐。盐必须放在用餐结束时。这将有效地确保黄瓜中的水不会丢失,并且味道会更加清脆。多汁。均匀混合后,你可以开始吃了,一个解决问题的冷黄瓜就完成了。

以上是与您共享黄瓜的具体做法。用上述方法出来的黄瓜是清爽的开胃,油腻和油腻,特别适合在炎热的夏天吃。喜欢黄瓜的朋友不妨尝试以上方法。

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