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学会做几道小菜,再也不怕你家孩子不吃饭了,吃到汤汁都不剩

2019-08-06 点击:727
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小炒肉

配料:适量五花肉,10个大蒜苗,2个小红辣椒,3个小青椒,1汤匙(20克)的绍丰和豆瓣酱,半汤匙辣椒油(10克),葱姜和大蒜;

实践

1.冷冻冷冻五花肉。只花了四分之一的烹饪。将猪肚切成薄片即可食用。将大蒜幼苗切成片,将大蒜幼苗的根部分成两半,如果根很大,则将四个花瓣扔掉。切好的辣椒,切葱姜和大蒜。

.2适量的花生油,在热油后,放入五花肉和3块冰糖,将切好的五花肉卷到卷上。

3.将大卷肉推到锅的侧面,加入10个辣椒和1个香料,炒洋葱和生姜。

4.沿着锅边倒入少许料酒,翻炒香味,然后加入胡椒粉翻炒几秒钟。

5.加入适量的酱油(约10克),适量的酱油(约10克),翻炒几秒钟即可上色。加入1汤匙豆瓣酱,半汤匙红辣椒油,均匀翻炒。

6.倒入大蒜,翻炒几秒钟,打破锅。

用茄子炖碎肉

配料:1-2茄子,碎肉,大蒜,葱末,酱油,酱油,糖,香油,小米辣椒

做法:

1.将茄子洗净,然后小段洗净。蒜瓣扁平,青葱可以随时使用。

2.加入少许碎肉,盐和透明油混合饮用。

3.将油放入油中煮至切成薄片的葱切成大蒜。搅拌炒芝麻。倒入碎肉,炒。继续切茄子切片,用肉末翻炒。

4.加入3勺酱油,2勺酱油,3勺糖。此时,茄子已被油炸,水开始变软。取一个小碗,加入少量水加入。盖上盖子,转向小火。 -6分钟

5.打开盖子,转向火,继续翻炒几次。如果味道很淡,加入少许盐调味,关掉芝麻油,放在盘子里!

辣肚丝

食材:煮熟的牛肚,红辣椒,青蒜,生姜,大蒜,胡椒,料酒,老干妈,小豆蔻

实践

1.去除牛肚的内部脂肪部分,用热水冲洗,然后将其切片以备更换

2,热油,香干花椒,加生姜和大蒜炒香

3,放入牛肚,放少许料酒,快速翻炒。

4,加入红辣椒和大蒜翻炒,加入两匙老干妈祖豉

6,把大蒜放在锅前即可。

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